|
Omdat we ervan overtuigd zijn dat we ook culinair bewust en respectvol met het milieu kunnen omgaan, stellen we u originele gerechten voor op basis van
-
streekproducten om u de (h)eerlijke vakkennis van lokale ambachtslui te laten ontdekken….
-
fair trade producten om producenten uit het zuiden een eerlijk loon te garanderen…
-
biologische producten voor een gezonde en milieuvriendelijke voeding…
U kunt er zich te goed doen aan trappistenbier van Chimay, biobieren, Oxfam fruitsap en biofruitsap, biosiroop, Oxfam koffie, thee en koekjes, biosoep, Oxfam en biosnacks…
Ook voor kleinere maaltijden hebben wij voor u regionale producten uitgezocht: escaveche uit Cendron, fijne ambachtelijke vleeswaren, kaas uit Chimay ...
Klik hier om onze menukaart te downloaden!
Smakelijk!
Picknicken is uiteraard toegestaan in de Aquascope Virelles. In de ontspanningszone, vlak naast het speelterrein, vindt u barbecue, tafels en banken. U mag uw picknick ook meebrengen naar één van de daartoe voorziene ruimtes van het restaurant, maar in dat geval verzoeken wij u wel om één consumptie
per persoon te nemen.
Voor groepen stellen wij de volgende menu’s voor. Vooraf reserveren is vereist:
|
Groepsmenu’s (min. 25 pers.) |
|
Driegangenmenu’s: 16,00 € |
|
Menu
A |
Menu
B |
Menu
C |
|
Pâté van gerookte zalm in bieslooksaus
***
Kippenborst met lentegroenten en
aardappelkroketten
***
Fruitsalade |
Pâté
met Chimay trappistenbier en Grelots
***
Orloff-gebraad met champignonsaus en
aardappelkroketten
***
Dame
blanche
|
Snoekbrood met kreeftensaus
***
Stoofvlees à la Chimay met aardappelkroketten
***
Kaasschotel uit Chimay |
|
Tweegangenmenu: 14,00 € |
Koud
buffet: 16,00 € |
|
Pâté
met Chimay trappistenbier en Grelots
of
Pâté van gerookte zalm in bieslooksaus
***
Kippenborst met lentegroenten en
aardappelkroketten
of
Stoofvlees à la Chimay met aardappelkroketten
|
Vlees:
verse ham uit Chimay, koud gebraad en roast
beef, Parijse worst, hamworst, bierworst,
roulade uit Chimay met peer en fijne kruiden,
assortiment van gerookt vlees, boerenpâté
Vis:
escaveche van Clos Normand, pâté van forel en
gerookte forel, tomaat-garnaal, perzik met
tonijn
Assortiment rauwkost, mayonaise, tartaarsaus en
1 piccolo en ½ per persoon
|
|
Slechts
één menukeuze per groep – drank niet inbegrepen
– schriftelijk en twee weken op voorhand
reserveren – toegang tot het domein niet
inbegrepen |
|
Groepsmenu’s (vanaf 8 personen) |
|
Soep
***
Selectie van streekproducten: escaveche uit
Cendron, fijne vleeswaren (beenham, boerenham,
pâté à la Biersac, worst en gekookt spek), kaas
uit Chimay, assortiment rauwkost – brood, boter
***
Gebak uit Chimay met peren
|
Soep
***
Escaveche uit Cendron, assortiment rauwkost –
brood, boter
***
Gebak uit Chimay met peren
|
Kindermenu
Soep
***
Selectie van streekproducten: fijne vleeswaren
(beenham en worst), kaas uit Chimay, assortiment
rauwkost – brood, boter
****
IJs
|
|
electie van streekproducten: 11,00 €
Tweegangenmenu: (soep + gerecht of
gerecht + dessert) : 13,50 €
Driegangenmenu: 16,00 € |
Escaveche : 9,00 €
Tweegangenmenu: (soep + gerecht of
gerecht + dessert) : 11,50 €
Driegangenmenu: 14,00 € |
Selectie van streekproducten: 6,00 €
Tweegangenmenu: (soep + gerecht of
gerecht + dessert): 7,50 €
Driegangenmenu: 9,00 € |
|
Mogelijkheid om verschillende menu’s per groep
te kiezen – drank niet inbegrepen - schriftelijk
en twee weken op voorhand reserveren – toegang
tot het domein niet inbegrepen |
|
