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Agenda


Ne manquez pas les prochaines activités de l’Aquascope Virelles. Les voici présentées par ordre chronologique :


Journées de découvertes ornithologiques

Aux amateurs d’oiseaux, l’Aquascope propose trois journées de découvertes ornithologiques, durant lesquelles nous observerons, déterminerons et reconnaîtrons par le chant et le plumage les nombreux oiseaux présents dans notre belle région. En participant aux trois journées, vous pourrez observer jusqu’à 80 espèces différentes !!!

Observation des oiseaux printaniers et initiation à la reconnaissance par les chants : dimanche 28 mars 2010 - lundi 24 mai 2010 (Pentecôte) - dimanche 20 juin 2010

La deuxième partie de ce programme nous emmènera dans le bocage entourant l’étang de Virelles mais nous en explorerons aussi les rives !

En mars, nous débuterons avec les nombreux sédentaires et tenterons de bien mémoriser leurs chants, avant le retour des migrateurs. L’après-midi, nous profiterons encore des superbes plumages nuptiaux des canards ainsi que des derniers visiteurs nordiques.

En mai, une grande partie des migrateurs seront de retour et au niveau des chants, il nous faudra être très attentifs pour différencier les fauvettes, tariers et rougequeues qui rivaliseront de virtuosité au cœur du printemps. Période idéale aussi pour observer une rareté de passage, dans les haies ou autour de l’étang …

Enfin, début juin nous permettra d’observer et écouter les « derniers arrivés » : pies-grièches, gobemouches et hypolaïs par exemple, tout en se rappelant les autres chanteurs, toujours bien présents et bien en voix ! Sur l’étang, nous rechercherons les premiers vols de sternes parmi les nuées d’hirondelles, tout en contemplant les grèbes en plumage nuptial. Et nous serons bien entendu attentifs à l’un ou l’autre visiteur exceptionnel, comme il y en a chaque année à Virelles !!!

Horaire : Rendez-vous à 10h00 à l’Aquascope. Observation et écoute des oiseaux dans les milieux semi-ouverts des environs de l’étang.
12h30 : pique-nique à la Taverne (moyennant 1 consommation par personne) ou possibilité de restauration sur place (à réserver si possible dès votre arrivée).
13h30 : Observation des oiseaux présents sur et autour de l’étang de Virelles.
Fin de la journée vers 16h00

A emporter : vêtements en fonction de la météo, bottines ou bottes, jumelles. Longue-vue si vous en possédez une. Possibilité de louer des jumelles 1 €

Prix : le prix d’entrée habituel à l’Aquascope. Aucun supplément ne vous sera réclamé !
Réservation indispensable au 060/21.13.63 ou info@aquascope.be - nombre de places limité afin de garantir un encadrement optimal
Accessible à partir de 12 ans - DEBUTANTS BIENVENUS : aucune connaissance préalable n’est nécessaire pour assister à ces journées.
Possibilité de participation par journée ou demi-journée

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Samedi 6 mars 2010 : Opération « Sauvetage des batraciens sur les routes »

Dès la fin de l’hiver, les batraciens entament leur migration printanière.

Comme chaque année à pareille époque, le même scénario se reproduit : lorsque les conditions climatiques deviennent plus clémentes, crapauds, grenouilles et tritons, guidés par leur instinct de reproduction, sortent de leurs retraites hivernales pour entamer leur migration printanière. Destination : les mares et les étangs qui les ont vus naître afin de s'y reproduire à leur tour. Et si leur itinéraire croise une route, c’est l’hécatombe !!!

Les déplacements des batraciens débutent dès le début du mois de février, par temps doux et humide, généralement à la tombée du jour. Ces animaux peuvent ainsi parcourir plusieurs kilomètres à travers bois et prairies. Certains jours climatiquement favorables (T° autour de 7°C), les migrations peuvent alors prendre des allures d'invasions lorsqu'ils impliquent des centaines, voire des milliers d’individus.

Malheureusement pour les batraciens, cette migration relève souvent du "parcours défi " ! En effet, dans nos campagnes, un nombre croissant de routes traversent et “ coupent ” les couloirs de migrations empruntés depuis des générations de batraciens. C’est ainsi que chaque printemps, aux mêmes endroits, des centaines d’animaux périssent sur les routes, écrasés par les voitures…

Des solutions durables existent comme les tunnels (appelés ‘crapauducs’) spécialement conçus pour permettre le passage des batraciens sous les routes. Mais force est de constater que les responsables des équipements routiers n’ont généralement pas embrayé le pas à nos associations qui réclament, depuis de nombreuses années, la construction de tels ouvrages aux endroits de passage des crapauds et grenouilles. Chacun de nous peut aussi contribuer à la sauvegarde des batraciens…

Que peut faire l'automobiliste ? La nuit, à proximité des “routes à batraciens”, rouler sous la barre des 30 km/h est le premier réflexe qui sauve un grand nombre d'animaux ! En-dessous de cette vitesse, on évite en effet que les batraciens ne soient "avalés" et projetés contre le soubassement des véhicules par aspiration d'air, conséquence d'une vitesse trop rapide.

Vous aussi, vous pouvez leur venir en aide, en participant à l’opération de sauvetage organisée à Virelles, en partenariat avec Natagora, le samedi 6 mars .
 

Programme :

Exposé illustré par un montage Powerpoint et projection suivis d'une sortie nocturne

RDV à l'Aquascope à 18h30 - fin des activités vers 22h

Animation gratuite

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Une Brigade « Grenouilles & Compagnie » …

En 2010, l’Aquascope Virelles souhaite relancer une "brigade" de personnes pouvant intervenir "sur le pouce" en cas de gros passage. En effet, Virelles est dans certains cas, l'un des meilleurs sites de Wallonie pour l'observation des mouvements migratoires de la Grenouille rousse mais aussi du Crapaud commun et des Tritons alpestre, palmé et ponctué. Une inconnue cependant : rien ne dit que les Batraciens choisiront la date du 6 mars pour sortir de leur torpeur hivernale. Les Grenouilles rousses notamment ne sortent en nombre que si le temps est plus ou moins humide et que la température avoisine 6° C.

Du 26/02 au 14/03, nous serons sur le qui-vive et si les conditions s’annoncent très bonnes pour une migration en masse, les volontaires de la Brigade « Grenouilles & Compagnie » seront avertis par SMS pour un comptage et une aide à la traversée...

Habituellement, les "gros" coups (3 - 4 jours maximum...) ont lieu de +/- 19h à +/- 22h30. Plus tard dans la nuit, il fait généralement trop froid et le trafic routier est moindre (donc moins de risques pour les Batraciens).
Nous mettrons à disposition des participants lampes frontales, gilets fluo … et boissons chaudes ! Une occasion peut-être aussi de croiser d’autres nocturnes, tels que putois ou rapaces.

Intéressés ? Merci de prendre contact avec Sébastien Pierret 060/21.98.74 – 0496/81.87.22
 

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Samedi 13 mars 2010 : Chouettes soirées


En mars, Natagora organise les "Chouettes soirées", un programme de promenades nocturnes destinées à faire mieux connaître chouettes et hiboux. Dans une vingtaine de lieux dont Virelles : conférences, montages dias, films et sorties de découverte crépusculaires ou nocturnes.

Des oiseaux menacés à protéger !


Depuis la nuit des temps, les oiseaux de nuit hantent l’imagination des hommes... Leurs cris étranges et leurs mœurs particulières font des chouettes et des hiboux des oiseaux singuliers. Il n'y a pas si longtemps encore, ils étaient cloués aux portes des granges, pour conjurer de prétendus mauvais sorts. Heureusement, même si les « traditions » ont la vie dure, aujourd’hui les rapaces nocturnes sont progressivement réhabilités.


Si les chouettes et les hiboux sont protégés par la loi, plusieurs espèces sont pourtant menacées de façon récurrente. En cause : la fragmentation de leurs habitats, la destruction des haies, la disparition des vergers et l’abattage des arbres creux (pour les espèces cavernicoles comme la Chevêche d’Athéna ou la Chouette hulotte), la fermeture des clochers ou de certains bâtiments (pour la bien nommée Effraie des clochers). Les pesticides agricoles présents dans la chaîne alimentaire provoquent aussi des ravages. Le trafic routier croissant est également un facteur important de la disparition des rapaces nocturnes, en particulier la Chevêche d'Athéna et l' Effraie des clochers , qui viennent heurter les voitures en chassant à proximité des routes. Les actions pour la préservation des rapaces, et des nocturnes en particulier, passent donc par le maintien et la restauration des espaces ruraux où chouettes et hiboux trouveront aisément gîte et couvert.

Programme :

Exposé et projection suivis d'une sortie nocturne

RDV à l'Aquascope à 19h00 - fin des activités vers 22h

Animation gratuite

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Samedi 27 mars : Grandeur Nature en action !


Pour un environnement plus propre soucieux de la richesse de la biodiversité…

Adrien Joveneau ainsi que toute l’équipe de l’émission « Grandeur Nature » lancent une opération afin de motiver les auditeurs de Vivacité à prendre action sur le terrain en nettoyant et préservant leur environnement local… quelques petits gestes aux grands effets !!!!
Car au-delà des mots et des grands discours, Vivacité passe à l’acte avec vous …dans un esprit de fête avec son émission radio en live sur le terrain de l’action.
Chaque action sera parrainée par une personnalité médiatique et un artiste de renom, un « parrain expert biodiversité »

Programme
11h00 – 12h00: inscription libre et gratuite - Remise du t-shirt de l’action aux 100 premiers 12h00 – 12h30 : petite restauration possible sur place
12h30 – 13h00 : briefing et répartition des équipes
13h00 – 16h00 : retroussez vos manches et en action !
16h15 - 17h00 : retour pour participer à la fin de l’émission radio en direct ainsi qu’à un set acoustique d’un artiste chanteur.

Plus d’infos tout prochainement !


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Dimanche 18 avril 2010 : JOURNÉE  DES  HIRONDELLES

 

Elles sont de retour ...

Venez à leur rencontre !

De retour d’Afrique, après un fabuleux périple de plusieurs milliers de kilomètres, les hirondelles nous reviennent en avril, dès les premiers beaux jours. Guidées par un instinct séculaire, elles rejoignent l’endroit qui les a vues naître pour s’y reproduire à leur tour. Elles colonisent alors nos villes, villages et habitations, sans crainte, sûres de la bienveillance des hommes à leur égard.

Venez guetter l’arrivée des hirondelles sur le site de Virelles ! Des ornithologues expérimentés vous feront découvrir nos trois espèces : l’Hirondelle rustique, l’Hirondelle de fenêtre et l’Hirondelle des rivages, la plus rare. Fidèles, gageons qu’elles seront toutes les trois au rendez-vous et que chacun pourra observer leurs arabesques élégantes au-dessus du plus grand étang de Wallonie, dans une chasse effrénée aux moustiques, leurs proies favorites.

Et si elles ne revenaient plus ?

Il est connu en effet que les effectifs de nos trois espèces d’hirondelles sont en diminution constante. L’Hirondelle de fenêtre est particulièrement touchée par ce déclin, sous l’effet cumulé de la pollution, des changements climatiques, des modifications d’habitat… Pourtant, cette espèce réagit souvent positivement lorsque des actions adéquates sont menées en sa faveur. Le fait qu’elle niche en colonies facilite en outre la localisation des actions de protection et augmente leur succès. Elle réunit donc tous les atouts pour en faire une espèce cible dans la lutte contre l’érosion latente de notre biodiversité.

Imaginez un ciel sans hirondelles, sans leurs cris, leurs silhouettes virevoltantes, tout vide et silencieux, avec rien que des moustiques ?

Cette journée sera placée sous le signe de la sensibilisation et de la protection des hirondelles.

L' occasion de découvrir la première tour à Hirondelles en Communauté française de Belgique, installée en avril 2008. Haute de 5 mètres, elle est spécialement étudiée pour accueillir l’implantation d’une colonie d’Hirondelles de fenêtre. Sorte de nichoir géant, elle est implantée dans la plaine de jeux de l’Aquascope, à proximité immédiate de la terrasse du bâtiment, soit un emplacement idéal pour observer toutes les étapes de la nidification et son aboutissement final : l’envol des jeunes, comme la promesse d’une présence à jamais dans notre région.
 

Ce dimanche 18 avril, un atelier de construction de nichoirs, spécialement destiné aux plus petits, permettra aux enfants et à leurs parents de s’initier à la construction d’un nichoir à hirondelles, à fixer chez soi, selon les instructions données. Les réalisations seront emportées par les participants.

Toute une série d’autres activités seront également proposées, sous l’œil et les conseils d’experts : conférence, aménagements pour hirondelles, projection d’un film… Pour les plus petits, bricolages et contes seront proposés. Le fil rouge de toutes ces activités sera matérialisé par un quizz, très ludique. Tous les participants seront récompensés et les meilleurs recevront un abonnement familial valable pour un an à l’Aquascope.

Soyez acteur de la biodiversité !
Aidez à la protection des hirondelles !

 

Prix : Animations gratuites pour les visiteurs de l'Aquascope, moyennant paiement du droit d'entrée, et pour les détenteurs d'un abonnement.

Une journée organisée en partenariat avec

le Groupe de Travail Hirondelles de Natagora et

l'Antenne Régionale Natagora Entre-Sambre-et-Meuse

 

Pour télécharger la brochure

"Nids artificiels pour hirondelles de fenêtre"

cliquez ici !



Programme de la journée à confirmer

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Samedi 1er mai 2010 : Balade gourmande et Cuisine Sauvage !

Ortie, menthe, tilleul, primevère,… la nature sera gourmande et la cuisine sauvage à l’Aquascope Virelles.

Tout le long d’un superbe circuit pédestre, diverses haltes gustatives vous seront proposées pour éveiller vos papilles à cette gastronomie oubliée. Apéritifs, entrées, plats et desserts, tous bénéficieront des saveurs originales de nos meilleures plantes comestibles. Au fil des kilomètres, les plantes qui jalonnent les chemins se retrouveront … dans votre assiette, accommodées par notre chef, à sa manière ou à la vôtre.

En filigrane, nous aimerions apprendre aux participants à regarder la nature autrement, à ne plus la considérer comme sauvage et hostile. Peu de gens s’imaginent le nombre de plantes très communes qui offrent un réel intérêt culinaire : l’ortie, la pâquerette, le pissenlit, le plantain, et bien d’autres encore. A tel point que plus d’une vingtaine d’espèces rentreront dans votre menu du jour.

Cette balade gourmande sera donc l’occasion de passer une journée en famille, de se dépayser, de se sustenter, et de découvrir des recettes simples, à la portée de tous, qui seront dévoilées dans un feuillet explicatif remis à tous les participants.

De retour à l’Aquascope, les marcheurs auront le loisir de visiter le centre nature et d’y observer en direct la nidification d’oiseaux, grâce à des caméras placées dans des nichoirs.

Bref, une superbe journée, à partager en famille ou entre amis, pour redécouvrir les plaisirs simples d’une nature belle et généreuse.

Programme de la journée à confirmer

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Dimanche 6 juin 2010 : Le Centre de revalidation de l'Aquascope vous ouvre ses portes !

 

Inauguré en grandes pompes le 25 avril 2007 en présence du Prince Laurent et du Ministre Benoît Lutgen, le Centre de Revalidation pour oiseaux et mammifères de l’Aquascope Virelles fêtera ce printemps sa troisième année d’existence. A l’occasion de cet anniversaire, une journée « portes ouvertes » est organisée le dimanche 6 juin.

Cette journée se veut une occasion unique et exceptionnelle de visiter ce Centre de Revalidation, normalement fermé au public pour garantir la quiétude totale des animaux en cours de convalescence.


Sous la conduite des Soigneurs, le fonctionnement du Centre sera dévoilé. Vous pourrez assister en direct au nourrissage des pensionnaires et aux soins apportés aux animaux blessés. A grands renforts d’explications et d’anecdotes, tristes ou heureuses, toutes les étapes de la prise en charge d’un animal seront commentées par ceux-là mêmes qui en assument la responsabilité. Chacun pourra ainsi se rendre compte de la patience, du temps et des compétences indispensables pour donner une chance de survie à chaque oiseau ou mammifère recueilli au Centre.

Cette journée constitue également une occasion unique d’observer de tout près quelques-uns des plus beaux rapaces de Wallonie. Parmi les nocturnes, Chouettes hulotte et effraie fixeront les visiteurs de leurs grands yeux surpris. Les plus nombreux seront assurément les jeunes passereaux : mésanges, martinets, merles, étourneaux,… tombés du nid, attaqués par un chat ou tout simplement sous-alimentés.

Nul doute également que les Soigneurs insisteront sur les menaces pesant sur la faune sauvage. Quelles sont les origines des blessures les plus courantes ? Comment les éviter ? Quels sont les premiers soins à donner aux animaux recueillis, faut-il tenter de les nourrir ? Toutes ces questions et bien d’autres encore trouveront réponse au cours de la visite du Centre.

Et pour que l’ambiance soit la plus conviviale possible, un barbecue et différentes animations pour les plus petits seront organisés durant la journée, qui se terminera par la remise en liberté d’un ou plusieurs oiseaux soignés au Centre de Revalidation de l’Aquascope Virelles.

Dernière particularité de la journée, aucun droit d’entrée à l’Aquascope ne sera réclamé aux visiteurs. Il vous sera toutefois suggéré d’effectuer un don au profit du Centre de Revalidation de l’Aquascope Virelles pour soutenir l’activité et la pérennité du Centre. Tous les bénéfices de cette journée seront intégralement versés au profit de celui-ci.

La cause des oiseaux vous tient à cœur, vous voulez montrer votre soutien à l’action du Centre ? Participez à la journée Portes Ouvertes du Centre de Revalidation de l’Aquascope Virelles.
 

 

 

Programme de la journée à confirmer

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Dimanche 4 juillet : balades avec l'Adeps

Un "Point Vert " , c'est une activité sportive de plein air, ouverte à tous, à pratiquer à son rythme, seul ou accompagné et sans aucune contrainte. Leur devise :

C’est décidé, je bouge !


Les Points verts proposent chaque année plus de 800 journées sportives. Clubs sportifs, associations de parents, mouvements culturels, ... animent ces activités et font connaître leur village, leurs paysages, leur patrimoine.
A vos bottines car cette fois, l'Aquascope Virelles vous propose trois circuits de 5, 10 et 20 Kms !
 

 Programme de la journée à confirmer

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31 juillet et 1er août 2010 : Devine, qui papillonne à Virelles ?


Vous étiez nombreux à observer les oiseaux aux mangeoires installées dans votre jardin lors de l'opération « Devine qui vient manger chez nous aujourd’hui » organisée par Natagora en février dernier. Cet été, que diriez-vous de découvrir les papillons qui visitent nos espaces verts ?


L’Aquascope Virelles s’associe à Natagora pour la grande opération de recensement des papillons. Une occasion de s’attarder sur les différentes espèces qui papillonnent sur les fleurs de nos jardins. Vous allez être étonnés de la diversité !

Vos observations sont précieuses car elles permettront d’étudier le statut et l’évolution des espèces de papillons.  19 espèces ont été ciblées pour cette opération afin de vous faciliter la tâche. Il n’est pas nécessaire d’être un spécialiste des papillons, l’opération est à la portée de toutes et tous ! Les enfants sont bien sûr les bienvenus !
Vous deviendrez ainsi un observateur actif des populations de papillons des jardins et prés fleuris, vous participerez à une meilleure connaissance de la nature et vous découvrirez les richesses de nos espaces verts ! Un week-end aussi pour découvrir ce l'on peut faire chez soi pour les mieux les accueillir (plantes hôtes,...) et pour évoquer la conservation de la nature au quotidien!
 

Programme du week-end à confirmer
 

Prix : Animations gratuites pour les visiteurs de l'Aquascope, moyennant paiement du droit d'entrée, et pour les détenteurs d'un abonnement.

 

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Dimanche 22 août 2010 : Fête du Miel et de la Nature

Partez au rucher de l’Aquascope à la découverte du monde fascinant des abeilles. Enfilez l’habit d’apiculteur, pénétrez au cœur de la ruche et cherchez la reine qui se cache parmi les ouvrières. Goûtez aux différents miels ou au fameux hydromel !

Flânez ensuite sur les berges de l’étang : nous prévoyons de multiples activités pour toute la famille !

 

 

Programme de la journée à confirmer

 

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Samedi 28 août 2010: Nuit Européenne des Chauves-souris
 

Le samedi 28 août 2010, un grand évènement de sensibilisation aux chauves-souris aura lieu dans toute l'Europe : c’est la Nuit Européenne des Chauves-Souris ! Des animaux étranges … une rencontre renversante …

Depuis 12 ans déjà en Wallonie, la Nuit Européenne des Chauves-souris est organisée par l’association de protection de la nature Natagora, et plus précisément, Plecotus, son groupe de travail chauves-souris, avec le soutien de la Région Wallonne, Direction des Ressources Naturelles et de l'Environnement.

La Nuit Européenne des Chauves-Souris a pour but de donner l'occasion au grand public de se familiariser avec les chauves-souris, mais aussi d’assouvir sa soif d’émotion, de balades dans la nuit, de mystère … et d’en apprendre un peu plus sur ces étranges petites bêtes … Il se rendra ainsi compte que ce ne sont pas des monstres hideux assoiffés de sang, mais bien des animaux fascinants, aux mœurs étranges, dont certaines espèces sont en voie de disparition et que nous devons protéger.

Tout le monde est le bienvenu : petits et grands, connaisseurs, curieux, touristes, ceux qui ont peur et ceux qui ne craignent rien, amateurs de mystère, scientifiques, « Mr et Mme Tout le monde » … chacun pourra y trouver son compte !
 

Thème de la soirée à confirmer

 

Programme et prix :

19h30 : projection et balade sur le terrain : accès gratuit

Possibilité de se restaurer sur place jusqu'à 19h30



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11 et 12 septembre 2010

2ème Festival de l’Oiseau

Amis des oiseaux, amis de la Nature, le deuxième Festival de l’Oiseau vous ouvre ses portes, à l’Aquascope Virelles, le week-end des 18 et 19 septembre prochains.

Organisé conjointement par Virelles-Nature, Natagora et Nature & Découvertes Belgique, ce Festival se veut à la fois un salon de matériel optique, un grand rassemblement d’amis de la Nature et une occasion unique de découvrir l’une des plus belles réserves naturelles du pays, l’étang de Virelles, et la région environnante. Un grand rendez-vous pour toute la famille !


Un rassemblement d’amis de la Nature ...

Le Balbuzard pêcheur sera l'un des invités de marque de cette deuxième édition du Festival de l’Oiseau placée sous le signe de la convivialité et des joies de l’observation ornithologique. Un choix dicté tant par l’admiration que suscite chaque plongeon de notre aigle pêcheur que par la beauté et la rareté de ce magnifique rapace.

Salon optique, ensuite : jumelles, longues-vues, appareils photos, trépieds, accessoires …

Toutes les grandes marques seront présentes durant le Festival, avec leurs dernières nouveautés et des offres exceptionnelles sur toute leur gamme. Vous pourrez découvrir, tester, comparer et acheter sur place le matériel souhaité, avec comme « banc d’essai » les 80 hectares d'eau du plus bel étang de Wallonie. D’ores et déjà la participation de Swarovski, Leica, Zeiss, Kite, Bynnex et Fuji est aujourd’hui garantie et chacun pourra bénéficier des conseils avisés de leurs meilleurs représentants.

Enfin, une occasion unique de découvrir l’une des plus belles réserves naturelles de notre pays : logé dans un écrin de verdure, l’étang de Virelles accueille plus de 35.000 visiteurs par an, séduits par le cadre naturel de toute beauté du site et l’attractivité de l’Aquacope Virelles, son Centre Nature. Avec ses centaines d’espèces d’oiseaux, d’insectes et de végétaux, la réserve naturelle de l’étang de Virelles constitue l’un des sites humides de première importance en Wallonie. Pour en apprécier toutes les facettes et tout connaître de sa gestion, des visites de la réserve naturelle sont planifiées durant le week-end du Festival. Pour les naturalistes amateurs, plusieurs excursions à la découverte des oiseaux du Sud Hainaut sont prévues en compagnie de guides locaux expérimentés.

Parce que notre ambition est de faire du Festival de l’Oiseau le rendez-vous à ne pas manquer pour tout amoureux de la nature en automne, Virelles-Nature, Natagora et Nature & Découvertes Belgique mettront tout en oeuvre pour réussir cette deuxième édition.

Programme du week-end à confirmer
 


 

16 et 17 octobre : Foire aux pommes

 

Faites vos provisions pour l'hiver !

Pendant plus de 20 ans, la Foire aux Pommes a accueilli des milliers de visiteurs à Biercée. Aujourd’hui, pour la 3ème édition, cet événement est délocalisé à Virelles, à trois kilomètres de Chimay et bénéficiera désormais du cadre enchanteur de l’étang de Virelles pour faire la fête à la pomme.

Des pommes, il y en aura des tonnes, de plus de 100 variétés différentes, à vendre, déguster, découvrir. Faites vos provisions avant l’hiver !

De toutes les formes, de toutes les couleurs, de tous les goûts, de quoi satisfaire le consommateur le plus difficile. Venez retrouver la saveur des fruits d’autrefois, ces variétés anciennes qui reviennent au goût du jour, par la grâce de leur résistance aux maladies, leur acclimatation aisée ou leurs qualités gustatives.

Mais la pomme, c’est aussi une porte ouverte vers les milles joies simples qu’offre la Nature : planter un arbre, le voir grandir et produire, goûter ses fruits, les transformer, les cuisiner, observer les hôtes du verger… Pour en profiter pleinement, l’Aquascope Virelles vous organise ces deux journées, toutes en couleurs et en saveurs, aux multiples approches.

Festives : ambiance marché, avec animation musicale, gâteaux aux pommes, sanglier à la broche et bodega : pommeau, cidre, calvados, jus...

Généreuses : des milliers de kilos de pommes, de plus de 100 variétés différentes, seront proposés à la vente. Pour les grosses commandes, nous fournissons la brouette pour aider au transport.

Uniques : Avec le fonctionnement de l’unité mobile de pressage de pommes de Virelles-Nature

Authentiques : n’oubliez pas votre canif. Toutes les pommes peuvent être goûtées sur place. Dégustation de jus « nature » gratuite

Culinaires : un atelier cuisine accueillera tous les enfants  pour préparer de succulents desserts. Parents peu doués admis également !

Pratiques : une occasion unique d’acheter des arbres fruitiers d’anciennes variétés, de bénéficier de conseils de spécialistes pour leur plantation et d'en savoir plus sur le matériel permettant la fabrication de jus et de vins de fruits. N'hésitez pas à apporter vos échantillons de fruits pour identification des variétés !

Instructives : une exposition sur les pommes et une autre sur les graines et fruits sauvages forestiers d'automne se tiendront durant les deux jours et plusieurs spécialistes seront présents pour répondre aux questions du public. Sans oublier la présence d’un stand de la Station de phytopathologie de Gembloux, du Centre de Revalidation de l’Aquascope, de Natagora, du GEPOP, de l'Ecole d'Apiculture du Sud Hainaut, des guides composteurs et d'un tourneur sur bois de fruitiers.

Ludiques : Un grand jeu familial sur le thème de la pomme sera proposé durant toute la journée du dimanche, avec des épreuves et des questions spécialement destinées aux enfants.

Tendres : un ciné-nature rien que sur le verger et ses habitants : plusieurs films au programme pour se convaincre de l’utilité et des plaisirs cachés d’un verger.



Programme du week-end à confirmer

Accès gratuit !!!

Activités proposées à partir de 10h

 

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Les questions ... et les réponses du Rallye Nature du 21/07/08

Avec l’aide de "Gaz Naturel", Natagora organisait le 21 juillet 2008 un grand Rallye Nature autour de l'étang, " La ronde du Lac ".

Vous avez été nombreux à nous demander de publier les réponses à ce questionnaire.

Télécharger le questionnaire 2008 et ses réponses ...


Les questions ... et les réponses du Rallye Nature du 21/07/07

Avec l’aide de "Gaz Naturel", Natagora organisait le 21 juillet 2007 un grand Rallye Nature à l’Aquascope Virelles.

Au départ de l’Aquascope, un parcours de 6-7 km était proposé, alternant forêts, bocages et campagne, longeant l’Eau Blanche et traversant l’un des plus beaux village de Wallonie, sous le signe d’une nature riche et préservée.

Vous avez été nombreux à nous demander de publier les réponses à ce questionnaire. Vous pourrez télécharger le document en cliquant ci-dessous. N'hésitez pas à refaire le parcours ou à découvrir ce circuit si vous n'étiez pas présents. Il est balisé de manière permanente et accessible toute l'année.

Télécharger le questionnaire et ses réponses


Les recettes de la balade gourmande 2007

Apéritif :

Maitrank

Pour le vin de mai ou le « maitrank », préférez un vin blanc sec dans lequel vous faites macérer l’Aspérule odorante.

Par litre de vin, ajoutez :

  • 15 brins d’Aspérule, cueillis avant la floraison

  • 12 morceaux de sucre (n’hésitez pas à utiliser du sucre de canne pour la couleur)

  • une demi orange, coupée en quartier (bio de préférence)

  • un petit bâton de cannelle

  • un verre à goutte d’alcool (Cognac ou Cointrau, pour ceux qui aiment cette boisson plus sucrée).

    Laissez macérer les brins d’Aspérule pendant 24 ou 48 heures (pas plus), à l’abri de l’air, dans une pièce tempérée. Servir frais, pourquoi pas avec les morceaux d’orange. Le maitrank peut se conserver plusieurs mois en bouteilles fermées. A votre santé !!!!

Toast au pesto à l’Ail des Ours

  • 800 g d'Ail des Ours

  • 100 g de raisins secs blancs
  • 100 g de raisins secs noirs
  • 100 g de noisettes
  • 100 g de noix
  • 200 ml d'huile d'olive
  • sel, poivre, poivre de cayenne

Hachez au robot les noix, noisettes, raisins et l'Ail des Ours. Ajoutez ensuite l'huile d'olive pour obtenir une pâte homogène. Rectifiez l'assaisonnement.

Potage :

Potage au Cresson de Fontaine

Faites revenir 150 g de beurre dans une casserole. Ajoutez 2 litres de fond de volaille, 1 Kg de pommes de terre, 4 bottes de Cresson de Fontaine. Ajoutez sel et poivre (attention, le potage au Cresson est déjà poivré naturellement)

Repas :

Filet de Truite à l’Oseille

Faites dorer les filets de truite saumonée côté peau. Après cuisson, les maintenir au chaud. Déglacer avec un peu de vin blanc et ajoutez l'oseille hachée grossièrement. Ajoutez la crème fraîche, sel et poivre. Laissez réduire pour épaissir.

Dessert :

Sirop de Menthe aquatique

Pour 200ml d’eau, ajouter 200 gr de sucre et une poignée de tiges (avec feuilles bien sûr) de Menthe aquatique. Chauffer doucement en agitant. Avant ébullition, retirez la Menthe, puis laissez bouillir 5 min. et refroidir doucement. Diluer 7 à 10 fois selon les goûts.
Une recette idéale pour débuter la cuisine sauvage !
 

 

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©2006 Virelles Nature Asbl

                                                     

                                               

   
 
             


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