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Ne manquez pas les prochaines activités de l’Aquascope
Virelles. Les voici présentées par ordre chronologique :
"Belle araignée, mal aimée"
En
avant première des expositions photos du Festival Nature
Namur, à l'initiative d’ Henry Brousmiche,
5 photographes animaliers
présentent une exposition extérieure qui vous fera
pénétrer dans le monde de « l'araignée, la mal aimée ».
25 photographies de 150 x 100 cm
logées le long d'un sentier serpentant à l'ombre le long
de l'étang de Virelles...
Des araignées, des fleurs telles
que vous ne les avez jamais vues... une explosion de
couleurs ! La nature est belle, asseyons-nous
5 minutes et c'est toute la vie en miniature qui vous
apparaîtra.
La nature devient tableau ...
La connaissance des milieux naturels mais surtout des
centaines d'heures passées couché par terre, parfois
dans l'eau, sont nécessaires à la prise de vue de ces
miniatures. La recherche de la bonne lumière, de la
composition graphique parfaite impliquera des milliers
de clichés pour en ressortir ... un cliché qui laissera
bouche bée.
" Il est un moment à chaque aube où la lumière est
comme en suspens ;
un instant magique où tout peut arriver "
Douglas Adams
 Présenter une exposition d'une telle beauté demande
beaucoup d'investissement en temps, en matériel, en
argent et ne rapporte rien si ce n'est le plaisir de
partager des moments uniques et de faire prendre
conscience au grand public de la fragilité de notre
environnement qui regorge de trésors à protéger
absolument.
Des photos de :
Philippe Toussaint,
de Lamorteau :
L'eau fait partie de son quotidien et constitue,
également, une ... source d'inspiration.
Lauréat à quatre reprises au concours international de la
Photo Animalière et de Nature de Montier-en-Der en 2004,
2005, 2008 et 2009.
Nominé à Londres au prestigieux concours BBC WILDLIFE
PHOTOGRAPHER OF THE YEAR en 2007.
www.philippetoussaint.com
Henry Brousmiche, de
Torgny, initiateur et organisateur des expositions d'Art
Animalier de Namur et des concours photo Aves dans le
cadre du festival Nature Namur
www.henrybrousmiche.be
Yvan Barbier a reçu
le prix "Graphisme, formes et matière" au Festival
International de la Photo Animalière et de Nature de
Montier-en-Der.
www.yvanbarbier.com
Patrick Croix, de
Libramont, passionné par les libellules et les papillons
qui se transforment, traversés par le soleil naissant,
en bijoux lumineux.
José Lopez,
photographe passionné dont la terre de
prédilection est Bruxelles et ses environs.
www.joselopez.be
Exposition accessible aux
visiteurs de l'Aquascope moyennant le paiement du droit
d'entrée habituel (ou abonnement)
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Amis des oiseaux, amis de la Nature, le
deuxième Festival de l’Oiseau vous ouvre ses portes, à
l’Aquascope Virelles, le week-end des 11 et 12 septembre
prochains.
Organisé conjointement par
Virelles-Nature, Natagora et Nature & Découvertes
Belgique, ce Festival se veut à la fois un salon de
matériel optique, un grand rassemblement d’amis de la
Nature et une occasion unique de découvrir l’une des
plus belles réserves naturelles du pays, l’étang de
Virelles, et la région environnante.
Un grand
rendez-vous pour toute la famille !
 Un rassemblement
d’amis de la Nature ...
Le
Balbuzard pêcheur sera l'un des invités de marque de
cette deuxième édition du Festival de l’Oiseau placée sous le
signe de la convivialité et des joies de l’observation
ornithologique. Un choix dicté tant par
l’admiration que suscite chaque plongeon de notre aigle
pêcheur que par la beauté et la rareté de ce magnifique
rapace. Pour le grand public, tout sera mis en œuvre
pour montrer notre aigle pêcheur dans sa condition de
rapace – libre, majestueux, seigneur des airs et de
Virelles. Cette deuxième
édition du Festival de l'oiseau sera aussi placée sous
le signe de la cigogne noire. Pour découvrir ou mieux
connaître cette magnifique espèce, exposition, films,
conférences, visites guidées et quiz familial lui seront
dédiés.
Salon
optique, ensuite : jumelles, longues-vues, appareils
photos, trépieds, accessoires …
Toutes les grandes marques seront
présentes durant le Festival, avec leurs dernières
nouveautés et des offres exceptionnelles sur toute leur
gamme. Vous pourrez découvrir, tester, comparer et
acheter sur place le matériel souhaité, avec comme «
banc d’essai » les 80 hectares d'eau du plus bel étang
de Wallonie. D’ores et déjà la participation de
Swarovski, Leica, Zeiss, Kite, Bynnex, Nikon, Canon,
Sigma et Fuji est
aujourd’hui garantie et chacun pourra bénéficier des
conseils avisés de leurs meilleurs représentants.
En 1ère
mondiale, notre partenaire optique privilégié, Sights of
Nature, présentera en exclusivité la nouvelle longue-vue
Kite HD avec son zoom grand angle.
Un concours
photo sera organisé durant ce week-end, les meilleures
images seront récompensées.
Une occasion unique de
découvrir l’une des plus belles réserves naturelles de
notre pays !
Logé dans un écrin de verdure,
l’étang de Virelles accueille plus de 35.000 visiteurs
par an, séduits par le cadre naturel de toute beauté du
site et l’attractivité de l’Aquacope Virelles, son
Centre Nature. Avec ses centaines d’espèces d’oiseaux,
d’insectes et de végétaux, la réserve naturelle de
l’étang de Virelles constitue l’un des sites humides de
première importance en Wallonie. Pour en apprécier
toutes les facettes et tout connaître de sa gestion, des visites de la réserve naturelle sont planifiées durant
le week-end du Festival. Pour
les naturalistes amateurs, plusieurs excursions à la
découverte des oiseaux du Sud Hainaut sont prévues en
compagnie de guides locaux expérimentés : les
barrages de l’Eau d’Heure, la plaine de l’Eau Blanche et
l’étang du Val Joly sont les destinations annoncées. À
ce programme copieux s’ajoute un volet culturel avec
deux visites du village de Lompret, un des plus beaux
villages de Wallonie. Le volet festif n’est pas oublié :
cochon à la broche le dimanche midi et animation
musicale le samedi soir.
Un
week-end de découvertes pour petits et grands !
Les petits n'ont pas été oubliés. Nous
avons prévu une multitude d'activités pour tous !
Animations et stands nature, balades, jeu familial,
observation, initiation à la photographie et concours
pour enfants, boutiques nature, projections sur grand
écran... Un grand
rendez-vous pour toute la famille !
 Parce
que notre ambition est de faire du Festival de l’Oiseau
le rendez-vous à ne pas manquer pour tout amoureux de la
nature en automne, Virelles-Nature, Natagora et Nature &
Découvertes Belgique mettront tout en oeuvre pour
réussir cette deuxième édition !
Pour faciliter l'accès au site
le dimanche, un car vous attendra à la gare de Couvin à
8h53 (train de 7h54 à Charleroi) et vous amènera
directement à l'Aquascope Virelles. Départ vers Couvin,
en fin de journée, à 18h30 depuis Virelles (train de
19h07 à Couvin ; arrivée à 20h06 à Charleroi).
Demandez le programme !
Faites vos provisions
pour l'hiver !
Pendant plus de 20 ans, la
Foire aux Pommes a accueilli des milliers de
visiteurs à Biercée.
Aujourd’hui, pour la 3ème édition, cet événement est délocalisé à Virelles, à
trois kilomètres de Chimay et bénéficiera désormais du
cadre enchanteur de l’étang de Virelles pour faire la
fête à la pomme.
Des pommes, il y en aura des
tonnes, de plus de 100 variétés différentes, à vendre,
déguster, découvrir. Faites vos provisions avant l’hiver
!
De toutes les formes, de toutes les couleurs, de tous
les goûts, de quoi satisfaire le consommateur le plus
difficile. Venez retrouver la saveur des fruits
d’autrefois, ces variétés anciennes qui reviennent au
goût du jour, par la grâce de leur résistance aux
maladies, leur acclimatation aisée ou leurs qualités
gustatives.
Mais
la pomme, c’est aussi une porte ouverte vers les milles
joies simples qu’offre la Nature : planter un arbre, le
voir grandir et produire, goûter ses fruits, les
transformer, les cuisiner, observer les hôtes du verger…
Pour en profiter pleinement, l’Aquascope Virelles vous
organise ces deux journées, toutes en couleurs et en
saveurs, aux multiples approches.
 Festives : ambiance
marché, avec animation musicale, gâteaux aux pommes,
sanglier à la broche et bodega : pommeau, cidre,
calvados, jus...
Généreuses : des
milliers de kilos de pommes, de plus de 100 variétés
différentes, seront proposés à la vente. Pour les
grosses commandes, nous fournissons la brouette pour
aider au transport.
Uniques : Avec le
fonctionnement
de l’unité mobile de
pressage de pommes de Virelles-Nature
Authentiques :
n’oubliez pas votre canif. Toutes les pommes peuvent
être goûtées sur place. Dégustation de jus « nature »
gratuite
Culinaires : un
atelier cuisine accueillera tous les enfants pour préparer de
succulents desserts. Parents peu doués admis également !
Pratiques : une
occasion unique d’acheter des arbres fruitiers
d’anciennes variétés, de bénéficier de conseils de
spécialistes pour leur plantation et d'en savoir plus
sur le matériel permettant la fabrication de jus et de
vins de fruits. N'hésitez pas à apporter vos
échantillons de fruits pour identification des variétés
!
 Instructives : une
exposition sur les pommes et une autre sur les graines et
fruits sauvages forestiers d'automne se tiendront durant les deux jours et
plusieurs spécialistes seront présents pour répondre aux
questions du public. Sans oublier la présence d’un stand
de la Station de phytopathologie de Gembloux, du Centre
de Revalidation de l’Aquascope, de Natagora, du GEPOP,
de l'Ecole d'Apiculture du Sud Hainaut, des guides
composteurs et d'un tourneur sur bois de fruitiers.
Ludiques : Un grand
jeu familial sur le thème de la pomme sera proposé
durant toute la journée du dimanche, avec des épreuves
et des questions spécialement destinées aux enfants.
Tendres : un
ciné-nature rien que sur le verger et ses habitants :
plusieurs films au programme pour se convaincre de
l’utilité et des plaisirs cachés d’un verger.
Programme du week-end à confirmer
Accès gratuit !!!
Activités proposées à partir de 10h
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Avec l’aide de "Gaz Naturel",
Natagora organisait le 21 juillet 2008 un grand Rallye
Nature autour de l'étang, " La ronde du Lac ".
Vous avez été nombreux à nous
demander de publier les réponses à ce questionnaire.
Télécharger le questionnaire 2008 et ses réponses ...
Avec l’aide de "Gaz Naturel",
Natagora organisait le 21 juillet 2007 un grand Rallye
Nature à l’Aquascope Virelles.
Au départ de l’Aquascope, un parcours de 6-7 km était
proposé, alternant forêts, bocages et campagne, longeant
l’Eau Blanche et traversant l’un des plus beaux village
de Wallonie, sous le signe d’une nature riche et
préservée.
Vous avez été nombreux à nous
demander de publier les réponses à ce questionnaire.
Vous pourrez télécharger le document en cliquant
ci-dessous. N'hésitez pas à refaire le parcours ou à
découvrir ce circuit si vous n'étiez pas présents. Il
est balisé de manière permanente et accessible toute
l'année.
Télécharger le questionnaire et ses réponses
Apéritif :
Maitrank
Pour le vin de mai ou le « maitrank », préférez un
vin blanc sec dans lequel vous faites macérer
l’Aspérule odorante.
Par litre de vin, ajoutez :
-
15 brins d’Aspérule, cueillis
avant la floraison
-
12 morceaux de sucre (n’hésitez pas à
utiliser du sucre de canne pour la couleur)
-
une demi orange, coupée en quartier
(bio de préférence)
-
un petit bâton de cannelle
-
un verre à goutte d’alcool (Cognac ou
Cointrau, pour ceux qui aiment cette boisson plus sucrée).
Laissez macérer les brins d’Aspérule pendant 24 ou 48 heures
(pas plus), à l’abri de l’air, dans une pièce tempérée.
Servir frais, pourquoi pas avec les morceaux d’orange. Le
maitrank peut se conserver plusieurs mois en bouteilles
fermées. A votre santé !!!!
Toast au pesto à
l’Ail des Ours
-
 800
g d'Ail des Ours
- 100 g de raisins secs blancs
- 100 g de raisins secs noirs
- 100 g de noisettes
- 100 g de noix
- 200 ml d'huile d'olive
- sel, poivre, poivre de cayenne
Hachez au robot les noix, noisettes, raisins et l'Ail des
Ours. Ajoutez ensuite l'huile d'olive pour obtenir une pâte
homogène. Rectifiez l'assaisonnement.
Potage :
Potage au Cresson de Fontaine
Faites revenir 150 g de beurre dans une casserole. Ajoutez 2
litres de fond de volaille, 1 Kg de pommes de terre, 4 bottes de
Cresson de Fontaine. Ajoutez sel et poivre (attention, le potage
au Cresson est déjà poivré naturellement)
Repas :
Filet de Truite à l’Oseille
Faites dorer les filets de truite saumonée côté peau. Après
cuisson, les maintenir au chaud. Déglacer avec un peu de vin
blanc et ajoutez l'oseille hachée grossièrement. Ajoutez la
crème fraîche, sel et poivre. Laissez réduire pour épaissir.
 Dessert
:
Sirop de Menthe aquatique
Pour 200ml d’eau, ajouter 200 gr de sucre et une poignée de
tiges (avec feuilles bien sûr) de Menthe aquatique. Chauffer
doucement en agitant. Avant ébullition, retirez la Menthe, puis
laissez bouillir 5 min. et refroidir doucement. Diluer 7 à 10
fois selon les goûts.
Une recette idéale pour débuter la cuisine sauvage !
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